Еще до наступления родов, каждая будущая мама изучает вопрос питания и своего рациона после рождения малыша. Откуда тревога? Скорее всего, в виду заблуждений и мифов, которые доносятся со всех сторон. Соблюдать ли диету и как расширять рацион? Обо всем по порядку от консультанта по грудному вскармливанию Марины Чепурной https://www.instagram.com/marynachepurnaya/
Состав грудного молока
Грудное молоко – самое ценное и идеальное питание для малыша. Мамино молоко состоит из компонентов плазмы крови. Те компоненты, которые попадают в кровь, так или иначе, определяются питанием мамы. Детки, которые генетически предрасположены к аллергическим реакциям, могут в незначительной степени реагировать на рацион мамы. Но не всегда, ведь не все компоненты из плазмы крови попадают в грудное молоко. Значение имеет молекулярная масса данного вещества, способность связываться с белками плазмы крови и другие сложные процессы нашего организма. Защищает грудное молоко от проникновения не желаемых компонентов - гематомолочный барьер. Чем меньше малыш, тем барьер менее сформирован, а значит, вещества в грудное молоко попадают свободнее.
Питание кормящей мамы после родов
Малыш внутриутробы питался такими же продуктами, что и Вы во время беременности. Это значит, что первое знакомство с пищевыми компонентами у него уже произошло. Резкое изменение в питании кормящей мамы, может привести к негативным реакциям не только ЖКТ, но и повлиять на Ваше настроение, снизить жизненный тонус. Ешьте то, что было привычным в Вашем рационе, что хорошо усваивал Ваш организм.
В случаях, если у Вас имеются хронические заболевания органов пищеварения, вероятнее организм будет нуждаться в щадящем рационе. Но это вовсе не значит, что питание будет ограниченным. Скорее речь идет о термической обработке продуктов в первые недели после родов. В остальном, Ваш организм нуждается в поступлении всех продуктовых групп. Правильное, рациональное и сбалансированное питание – основа рациона кормящей мамы.
Советы и рекомендации не включать в рацион кормящей мамы ярко окрашиваемые продукты устарели. Конечно, если они вызывают аллергическую реакцию у Вас, их следует избегать. А что если нет? Не бойтесь включать в свой рацион привычные для себя продукты питания, даже если они из ряда высокоаллергенных. Очень важно, чтобы ребенок познакомился со всеми компонентами и продуктовыми группами посредством грудного молока. Даже если это потенциальный аллерген именно для Вашего ребенка, знакомство с ним в малом объеме в составе грудного молока, сможет снизить риск развития хронических аллергических реакций в будущем.
Рацион кормящей мамы спустя 1 месяц после родов
Основа рациона кормящей мамы - принципы правильного и рационального питания.
· Качественная и минимально обработанная пища.
· Ежедневно в мамином рационе должны присутствовать все продуктовые группы.
· В меню должны преобладать полиненасыщенные жирные кислоты - Омега 3 и Омега 6.
· Поддерживайте водный баланс своего организма. Суточная потребность в жидкости для мамы определяет из расчета 30 мл на 1 кг массы тела. В случае, если на улице жарко, добавьте к своему питьевому режиму еще +500 мл.
· Употребляя дополнительно до 500 Ккал в сутки, Вы компенсируете затраты организма на воспроизводство и отделение грудного молока.
· Не переедайте. Для того, чтобы чувствовать себя хорошо, а также вырабатывать достаточное количество грудного молока, достаточно употреблять примерно 1800 Ккал в сутки. Обратите внимание, что показатель калорийности в суточном рационе индивидуальный. Рассчитать свою суточную потребность в калориях помогут многочисленные онлайн калькуляторы или же Ваш диетолог.
· Продукты, которые приводят к нежелательной реакции у Вас (вздутие и боли в животе, аллергическая реакция, метеоризм, изжога и тд), вводите постепенно, отслеживая реакции у ребенка.
Продукты табу в рационе мамы. Есть ли такие?
Продуктов, которые однозначно вызывают негативные реакции у всех малышей, не существует. Но есть продукты, которые могут вызывать пищевую непереносимость у каждого конкретного ребенка. Все индивидуально.
Если у Вас нет аллергии на тот или иной продукт, исключать совсем из меню потенциальные аллергены не стоит. Включайте их в рацион понемногу. В случае, если у крохи обнаружились негативные реакции со стороны ЖКТ, повреждение кожных покровов, нарушение стула и тд, проанализируйте сначала наличие контакта с химическими, механическими, термическими, психоэмоциональными раздражителями. Если вышеуказанные варианты Вы исключаете, тогда стоит обратить внимание на свое питание. Достаточно на несколько недель исключить продукты из «группы риска», затем снова попробовать вернуть их в свой рацион.
Продукты из «группы риска»
· В грудное молоко в небольшом количестве попадают чужеродные белки. Человеческий организм чаще всего реагирует на белок коровьего молока. Проблемы также может спровоцировать растительной белок глютен, который содержится в злаках. В исключительных случаях малыш может среагировать на соевые продукты, яйца, мясо птицы, рыбу или морепродукты.
· Пигмент, придающий яркий окрас овощам и фруктам. Возможность реакции определяется предрасположенностью к аллергии, а также количеством употребления. Несколько ягод, а возможно и горсть, как правило, съесть можно, а вот пол килограмма ягод может и вызвать высыпания.
· Новые продукты питание, которые Вы никогда не ели ранее.
· Избегайте химических добавок, красителей, консервантов. Детский организм еще не способен справиться с такими агрессивными «атаками».
· Травяные чаи. Помните, что травы — лекарства малых дозах, а значит не всегда безопасно.
Каким должно быть меню мамы, кормящей грудью?
Рацион мамы должен быть хорошо сбалансирован, а употребляемая пища должна обеспечивать энергию и важные полезные вещества. Пример суточного меню кормящей мамы:
Завтрак:
Гречневая крупа 180-200 гр
Запеченное яблоко
Твердый сыр 20 гр
Любимый напиток
Перекус:
1 банан
1 ст кефира
Обед:
Рулеты из куриное филе (180 гр в сыром виде) с творогом и зеленью. Запечь в духовке вместе со 150 гр картофеля и 1 помидором или другими любимыми овощами.
Ужин:
Брокколи на пару 180 гр
Рыба нежирных сортов, запеченная с сыром (180 гр в сыром виде)
Углеводы желательно употреблять в первой половине дня, а на ужин отдавать предпочтение белковым блюдам и овощам.
Расширяем рацион кормящей маме
Качество и количество грудного молока практически не зависит от того, что съела мама. Механизм лактации несколько иной и зависит от других физиологических факторов и химических процессов.
В первое время вести пищевой дневник мы рекомендуем. Индивидуальные пищевые реакции у малыша все же возможны. В случае если негативная реакция возникла, исключите подозреваемый продукт со своего рациона примерно на 3-4 недели. Потом попробуйте ввести его снова в свое меню. Не рекомендуется исключать такой продукт навсегда. Иначе у ребенка не будет возможности познакомиться с триггером заранее, а значит, выработать защитные механизмы организма не получится.
Кормление грудью это не повод изнурять себя жесткими диетами и ограничениями. И уж тем более не причина завершать лактацию раньше времени. Это лишь возможность для мамы пересмотреть свой рацион, питаться правильно, сохраняя свое здоровье!
@Марина Чепурная – консультант по грудному вскармливанию, детскому сну, детскому и семейному питанию, нутрициолог.